by Yuna Ni | Jun 14, 2024 | Jenis Tepung
Kegunaan tepung kentang sangatlah banyak. Bahkan tepung kentang sering digunakan sebagai alternatif untuk pembuatan roti, kue, dan pasta bagi mereka yang sedang menjalani diet gluten. Fungsi penambahan tepung kentang dalam adonan adalah untuk membuat agar adonan...
by Yuna Ni | May 15, 2024 | Artikel
Sebagian besar masyarakat Indonesia belum banyak tahu akan manfaat biji barley untuk kesehatan. Padahal tanaman yang masuk ke dalam suku padi-padian ini sudah menjadi makanan pokok para penduduk Mesir kuno. Kondisi ini sebenarnya merupakan sesuatu yang wajar mengingat...
by Yuna Ni | Mar 19, 2024 | Kuliner Tepung
Sebelum menyantap makanan berat, perut yang masih kosong setelah seharian berpuasa akan terasa lebih nyaman jika diisi dulu dengan menu takjil. Takjil adalah menu camilan buka puasa yang sifatnya ringan. Selain memilih menu yang lezat, takjil sebaiknya juga terbuat...
by Yuna Ni | Feb 12, 2024 | Jenis Tepung
Kesadaran masyarakat terhadap gaya hidup sehat semakin meningkat. Permintaan tepung gluten free sebagai alternatif bagi orang yang intoleransi terhadapnya juga semakin tinggi. Gluten sendiri merupakan protein yang terkandung di dalam biji gandum. Orang yang sensitif...
by Yuna Ni | Jan 8, 2024 | Artikel
Di era modern seperti saat ini, gaya hidup sehat semakin banyak diminati. Tujuannya adalah untuk memiliki tubuh yang sehat sekaligus mendapatkan body goals. Salah satu caranya yaitu dengan mengkonsumsi jenis makanan gluten free saja. Peluang ini tentu saja bisa...
by Yuna Ni | Dec 11, 2023 | Jenis Tepung
Sorgum adalah tanaman berbiji yang berasal dari benua Afrika dan memiliki beragam manfaat di berbagai sektor. Contoh manfaat tepung sorgum antara lain adalah sebagai makanan pokok dan bahan baku berbagai produk di industri pangan. Sorgum menduduki peringkat...
by Maira Ayra | Nov 6, 2023 | Kuliner Tepung
Tepung tapioka atau yang juga dikenal sebagai tepung kanji atau tepung aci ini memiliki banyak kegunaannya, terutama dalam dunia kuliner. Di Sunda sendiri, tepung tapioka atau aci biasa digunakan sebagai bahan utama untuk membuat cemilan. Seperti cireng, cilok, cibay,...
by Yuna Ni | Oct 3, 2023 | Jenis Tepung
Tepung sagu dan tepung tapioka adalah dua jenis tepung yang sering digunakan dalam proses pembuatan kue. Meskipun keduanya berasal dari pati umbi-umbian, akan tetapi ada perbedaan signifikan dari keduanya. Perbedaan tepung sagu dan tepung tapioka bisa dilihat dari...
by Yuna Ni | Sep 4, 2023 | Artikel
Gandum merupakan salah satu bahan baku untuk pembuatan roti, kue, sereal, dan bagel. Kandungan nutrisi gandum yang paling utama yaitu karbohidrat. Kandungan tersebut menjadi alasan mengapa banyak negara-negara di dunia menggunakan gandum sebagai makanan pokok mereka...
by Intan Amreta | Aug 3, 2023 | Artikel
Apakah saat ini Anda sedang ingin memulai sebuah usaha namun bingung usaha apa yang akan digeluti? Kali ini Anda bisa mencoba peluang untuk memulai bisnis baso aci. Saat ini baso aci tengah menjadi tren dan cukup banyak diminati semua kalangan. Hal ini tidak...