by Yuna Ni | Dec 15, 2025 | Artikel
Proses pembuatan tepung tapioka bisa dengan metode tradisional maupun modern. Hal ini tergantung pada skala produksi dan peralatan yang dimiliki. Tepung tapioka sendiri berasal dari pati singkong yang diolah melalui beberapa tahapan. Di beberapa daerah, metode... by Yuna Ni | Nov 19, 2025 | Jenis Tepung
Tepung berkarbohidrat tinggi biasanya memiliki ciri berupa tekstur yang lebih halus, warna cenderung putih atau krem dan rasa yang netral. Hal itu membuatnya lebih mudah diolah menjadi berbagai jenis makanan baik makanan ringan maupun menu utama. Tepung jenis ini... by Intan Amreta | Oct 13, 2025 | Artikel
Sudah bukan jadi rahasia lagi jika tepung adalah bahan dasar yang hampir selalu ada di setiap dapur. Baik untuk membuat kue, roti, atau gorengan. Sayangnya tepung sangat rentan terhadap kelembaban, kutu, dan bau apek jika tidak menerapkan cara menyimpan tepung dengan... by Melati Putra Jaya | Sep 15, 2025 | Kuliner Tepung
Tepung beras, bahan dapur yang akrab di telinga dan sering diidentikkan dengan aneka kue tradisional. Namun seiring berjalannya waktu tepung serbaguna ini mulai diolah menjadi berbagai camilan tepung beras yang tidak hanya lezat namun juga populer dan mudah dibuat.... by Intan Amreta | Aug 11, 2025 | Artikel, Jenis Tepung
Tepung terigu memang sudah lama mendominasi. Namun seiring meningkatnya kesadaran akan pola makan sehat dan konsumsi bebas gluten, banyak orang mulai mencari alternatif lain. Salah satu pilihan terbaik yang kini semakin populer adalah tepung mocaf. Sebenarnya apa itu... by Ana Masrurotul Jannah | Jul 25, 2025 | Artikel
Tepung tapioka telah lama dikenal luas sebagai bahan dasar dalam dunia kuliner. Bahan serbaguna ini sering diandalkan untuk membuat tekstur renyah pada aneka masakan. Namun, manfaatnya yang luar biasa ternyata jauh melampaui kegunaan di dapur semata. Artikel... by Regina Prada | Jun 20, 2025 | Jenis Tepung
Dimsum merupakan salah satu makanan khas Tiongkok yang saat ini makin banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Jadi, tidak heran jika banyak juga yang memanfaatkannya untuk dijadikan peluang bisnis. Untuk membuat dimsum yang enak, tentu saja dibutuhkan jenis tepung... by Ana Masrurotul Jannah | May 22, 2025 | Artikel
Di dunia kuliner, tepung merupakan bahan makanan yang multifungsi dan banyak digunakan untuk berbagai jenis olahan. Selain itu, tepung juga menjadi penentu rasa, testur, hingga kualitas hidangan yang dibuat. Meskipun serupa, tetapi ada banyak jenis tepung yang perlu... by Intan Amreta | Apr 15, 2025 | Artikel
Singkong, umbi akar yang kaya karbohidrat telah menjadi bagian yang tak terpisahkan dari kuliner di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Selain harganya yang terjangkau dan ketersediaannya yang melimpah, terdapat berbagai jenis singkong yang menawarkan beragam... by Yuna Ni | Mar 14, 2025 | Artikel
Jajanan lebaran dari tepung tapioka memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari jajanan yang terbuat dari tepung terigu. Teksturnya yang kenyal dan renyah memberikan sensasi unik di setiap gigitannya. Selain itu, tapioka termasuk jenis tepung gluten free sehingga lebih...
