Apakah saat ini Anda sedang ingin memulai sebuah usaha namun bingung usaha apa yang akan digeluti? Kali ini Anda bisa mencoba peluang untuk memulai bisnis baso aci. Saat ini baso aci tengah menjadi tren dan cukup banyak diminati semua kalangan.
Hal ini tidak terlepas karena baso aci hadir dengan kuah kaldu lezat, isian melimpah, dan juga varian yang menggiurkan.
Setiap orang tentu memiliki cara memulai usaha baso aci sendiri-sendiri. Ada yang memilih berjualan model kaki lima, lesehan pinggir jalan, gerobak, membuka resto atau tempat makan hingga bisnis baso aci kemasan yang dijual secara online. Banyaknya ragam cara berjualan ini membuat persaingan semakin ketat.
Sebagai pengusaha, Anda harus mampu menarik banyak minat masyarakat terhadap produk tersebut. Banyak orang beranggapan jika baso aci merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar, namun faktanya ada pengusaha yang harus gulung tikar. Hal ini disebabkan karena strategi pemasaran baso aci yang salah dan tidak melakukan inovasi produk.
Sekilas Tentang Kuliner Baso Aci
Pada dasarnya baso aci merupakan sebuah olahan yang terbuat dari tepung kanji atau aci dan biasanya disajikan bersama kuah gurih dengan isian melimpah. Isian dari baso aci biasanya berupa batagor kering, jajanan pangsit, cuanki, siomay, sukro, ceker, tetelan daging, telur, dan lain sebagainya.
Meski tidak terbuat dari bahan dasar daging, namun bakso aci juga tidak kalah lezat dari olahan bakso pada umumnya. Rasanya yang kenyal dengan topping melimpah mampu menambah cita rasa dan menggugah selera. Rasa kaldunya juga tidak terlalu pekat seperti bakso pada umumnya.
Baso aci mampu menjadi salah satu kuliner favorit tersendiri bagi para pecinta masakan khas nusantara. Umumnya baso aci disajikan bersama dengan bubuk cabai yang dapat diatur sendiri tingkat kepedasannya. Namun jika tidak suka pedas, Anda tidak perlu menggunakan bubuk cabai sebagai pelengkap kuah kaldunya.
Tips Memulai Bisnis Baso Aci Bagi Pemula
Sudah bukan menjadi rahasia lagi bahwa bisnis kuliner merupakan salah satu jenis usaha yang hingga saat ini cukup diminati oleh masyarakat, karena keuntungannya terbilang menjanjikan. Jika Anda berminat untuk membuka usaha kuliner pedas dan nikmat, maka baso aci menjadi salah satu pilihan yang dapat dipertimbangkan.
Kuliner asal Jawa Barat ini menjadi primadona kawula muda karena hadir dengan cita rasa lezat dan menggugah selera. Lantas bagaimana cara untuk memulai usaha baso aci tersebut? Berikut beberapa tips memulai bisnis baso aci yang bisa Anda ikuti.
1. Menyiapkan Modal
Hal pertama yang perlu Anda lakukan untuk memulai usaha baso aci adalah menyiapkan modal. Meski ada banyak sekali peralatan yang dibutuhkan, namun usaha baso aci masih dapat dirintis oleh pengusaha dengan modal terbatas. Misalnya untuk berbagai kebutuhan peralatan masak.
Daripada harus membeli peralatan baru, Anda dapat menggunakan peralatan dapur yang dimiliki. Sedangkan untuk tempat usahanya, Anda bisa memanfaatkan halaman rumah yang dijadikan warung atau menjualnya secara online. Meski dapat diakali, namun modal untuk membuka usaha baso aci tetap harus dipersiapkan.
2. Menentukan Target Pasar
Semua orang tahu bahwa pasar kuliner dari baso aci terbilang cukup besar, karena tidak hanya bisa dinikmati oleh kalangan tertentu saja. Sudah banyak masyarakat yang mengenal sajian ini, sehingga Anda hanya perlu menargetkan pasar berdasarkan jarak konsumen.
Jika ingin berjualan dengan cara mendirikan sebuah warung, maka Anda perlu memilih tempat strategis. Perlu diingat bahwa target pasar bukan hanya sekedar orang yang tinggal di daerah tersebut saja. Sebab tempat yang strategis juga akan menentukan potensi penjualan.
3. Belajar Meracik Sebelum Berjualan
Tips memulai bisnis baso aci selanjutnya adalah belajar meracik sebelum mulai berjualan. Bukan hanya sekedar mencari salah satu resep yang nantinya akan dijual saja, namun Anda juga harus belajar terlebih dahulu untuk bisa menyiapkan baso aci yang lezat. Pilihlah salah satu resep yang mudah dibuat dan mulai belajar untuk meraciknya.
Racikan setiap orang tentu akan berbeda meski menggunakan bahan dan resep yang sama. Trial and error sudah menjadi hal wajar ketika memulai sebuah bisnis. Bukan hanya sekedar tingkat kekenyalan baso aci saja, namun Anda juga perlu memperhatikan kualitas kuah serta isian topping baso aci.
4. Buat Variasi Menu
Tips memulai bisnis baso aci selanjutnya adalah membuat variasi menu. Menu bervariasi membuat pelanggan merasa tidak jenuh dengan sajian yang ada. Bukan hanya itu saja, tips yang satu ini juga akan membedakan kuliner bakso aci yang Anda tawarkan dengan lainnya. Banyaknya varian menu akan membuat pelanggan ketagihan dan tidak mudah merasa bosan.
Pilihan variasi menu bisa dibedakan berdasarkan toping isian dari bakso aci tersebut. Cara ini terbilang cukup ampuh untuk bisa menaikkan minat para pembeli. Selain itu Anda juga bisa menyediakan berbagai jenis sambal yang cocok dicampurkan dengan kuah bakso aci.
5. Pasang Harga Kompetitif
Sudah barang tentu jika persaingan harga akan sangat mempengaruhi apakah bisnis yang akan dijalankan laku atau tidak. Meski demikian, bukan berarti Anda harus menjual baso aci tersebut dengan harga paling murah untuk bisa menarget pembeli.
Fasilitas serta bahan baku yang Anda tawarkan juga harus diperhitungkan. Agar tidak rugi penting bagi Anda untuk tetap memperhitungkan kualitas makanan, tenaga kerja, tempat, berbagai fasilitas yang disediakan, dan lain sebagainya.
6. Coba Berjualan Secara Online
Berjualan secara online merupakan salah satu cara pemasaran yang paling sering dipilih oleh pelaku usaha untuk bisa menjangkau target pasar lebih luas. Meski demikian, perlu diingat bahwa tidak semua makanan dapat dijual secara online. Jadi penting bagi Anda untuk mengetahui ketahanan makanan, cara penyimpanan, dan juga pengemasannya.
Jangan sampai baso aci tersebut rusak selama proses pengiriman. Jika memutuskan untuk berjualan secara online, Anda bisa menjual baso aci mentah dalam bentuk kemasan. Meski demikian pastikan untuk tetap mempertimbangkan perihal keamanan produk, kemasan, dan proses pengiriman.
7. Jaga Kualitas Makanan
Selain beberapa hal di atas, menjaga kualitas makanan juga merupakan salah satu faktor penting yang perlu Anda perhatikan ketika memulai usaha baso aci. Pastikan untuk selalu membuat baso aci dari tepung tapioka berkualitas. Sebab produk dengan kualitas buruk hanya akan menurunkan reputasi brand.
Selain itu penting juga bagi Anda untuk menerapkan strategi FIFO. Strategi FIFO berarti bahan yang pertama kali masuk adalah bahan yang pertama kali keluar. Pastikan pula jika produk baso aci buatan Anda tetap terjaga kesegarannya.
Baso aci merupakan salah satu kuliner yang sedang digemari oleh masyarakat saat ini. Salah satu bahan dasar pembuatan baso aci adalah tepung tapioka. PT Melati Putra Jaya merupakan pabrik tepung tapioka berkualitas yang akan membuat baso aci semakin berkelas. Dapatkan tepung tapioka terbaik untuk bisnis baso aci Anda hanya dari PT Melati Putra Jaya.
